| 丛菌肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 329克 | 丛菌肉丸汤热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于擦玻璃370分钟消耗的热量...180 | |||||
丛菌肉丸汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、丛菌（适量）、姜（适量）
1/3. 老爸刚从山里采摘回来的。
2/3. 这个比较难洗，起码得洗五次。
3/3. 先用油炸一下肉丸和姜片，然后放水煮开 小火慢慢炖制3小时以上……不用放味精，味道非常之鲜。（肉丸是自己用五花肉剁的 ）
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效；可与芒果、牡蛎、莴笋搭配；与田螺、鸭梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、促进消化等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、解毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丛菌肉丸汤热量1110 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物40.2 克
- 钠10374.4 毫克
- 钙111 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾467 毫克