| 菌菇虾仁意面沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白蘑菇 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 279克 | 菌菇虾仁意面沙拉热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于对面舞92分钟消耗的热量...270 | |||||
菌菇虾仁意面沙拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白蘑菇（30克）、虾仁（50克）、盐（1/2茶匙）、黑胡椒（1/2茶匙）、白葡萄酒（30毫升）、蒜泥（1茶匙）、杏鲍菇（50克）、螺旋意面（30克）、生鸡蛋黄（1个）、丘比凯撒沙拉汁（2汤匙）、橄榄油（1茶匙）
1/6. 虾仁开背焯水
2/6. 白蘑菇和杏鲍菇切块焯水
3/6. 意面煮熟沥干
4/6. 锅内加入橄榄油，热至微微起烟，加入蘑菇、蒜泥翻炒至蘑菇呈金黄色
5/6. 加入虾仁、意面、白葡萄酒，翻炒后降至小火，加入丘比凯撒沙拉汁、盐充分搅拌
6/6. 加入蛋黄充分搅拌至粘稠，加入黑胡椒调味即可出锅。
食材功效信息
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有理气、防止恶性贫血、化痰等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、治疗高血压、补肾壮阳等功效；可与油菜、葡萄、龙须菜搭配；与洋葱、圣女果、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、消毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、增进食欲、防腐抑菌等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 菌菇虾仁意面沙拉热量412 千卡
- 脂肪105.25 克
- 蛋白质28.26 克
- 碳水化合物51.69 克
- 钠11186.2 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.51 毫克
- 钾713 毫克