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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量906鲫鱼豆腐汤热量/卡路里856千卡
擦洗地板 热量856千卡,相当于擦洗地板225分钟消耗的热量...228

鲫鱼豆腐汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、豆腐(1块)、姜(3片)、葱(3段)、盐(适量)、胡椒粉(少量)、料酒(少量)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/9. 鲫鱼洗净晾干

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/9. 豆腐切块

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/9. 料酒一勺 食盐一勺均匀涂抹至鲫鱼腌十分钟

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/9. 锅热放少量食用油将鲫鱼煎制两面金黄

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/9. 加水约4碗大火

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6/9. 加入葱姜大火

鲫鱼豆腐汤的做法图解7

7/9. 大火10分钟左右汤变白色

鲫鱼豆腐汤的做法图解8

8/9. 撇去浮沫下豆腐块小火熬30分钟

鲫鱼豆腐汤的做法图解9

9/9. 最后加适量盐和胡椒粉

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、明目益智、补肝养目等功效;可与蘑菇、黄豆芽、薄荷搭配;与火腿、山药、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、生津止渴、降血压等功效;可与草菇、鸡蛋、基围虾搭配;与小葱、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、助阳等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效;可与双孢蘑菇、卤牛肉、牛肉搭配;与苦菊、苦细叶生菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量856 千卡
  • 脂肪16.1 克
  • 蛋白质37.2 克
  • 碳水化合物118.2 克
  • 10425.7 毫克
  • 1004 毫克
  • 16.1 毫克
  • 1064 毫克

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