糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效；可与山楂、冬瓜、南瓜搭配；与百合、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、护肤等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与牛里脊、牛肉、松花蛋相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、发汗解表等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、解毒等功效；可与梨、黑芝麻、高粱搭配；