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巧克力拉花生日蛋糕

巧克力拉花生日蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力拉花生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡蛋128千卡138千卡14.4克6.4克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
白砂糖140千卡400千卡0克0克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量254巧克力拉花生日蛋糕热量/卡路里645千卡
裸潜 热量645千卡,相当于裸潜92分钟消耗的热量...420

巧克力拉花生日蛋糕的做法共17个步骤

食材主料/辅料

土鸡蛋(3个)、牛奶(40克)、低筋面粉(50克)、玉米油(20克)、柠檬汁(几滴)、白砂糖(35克)、红曲米粉(2克)、彩珠(少许)、巧克力笔(2支)
巧克力拉花生日蛋糕的做法图解1

1/17. 色拉油与牛奶充分搅匀

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解2

2/17. 搅至稠状

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解3

3/17. 分次加入蛋黄搅匀

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解4

4/17. 加入炼乳15g搅匀

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解5

5/17. 面粉过筛两次

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解6

6/17. 拌入蛋黄糊

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解7

7/17. 搅匀至无颗粒

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解8

8/17. 无水无油盆里的3个蛋清加几滴柠檬少许泡打粉用电动打蛋器打发

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解9

9/17. 打至硬性发泡

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解10

10/17. 取三分之一蛋白糊入蛋黄糊翻拌

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解11

11/17. 蛋黄糊混合液倒入蛋白糊翻拌

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解12

12/17. 拌成黏稠的糊

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解13

13/17. 舀出一点糊,加入红曲米粉,装
入裱花袋,挤圈

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解14

14/17. 用牙签从内向外拉花。

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解15

15/17. 预热后中层上下火150度烤15分,下层130度烤30分。

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解16

16/17. 倒扣晾凉架、轻震晾凉后脱模,巧克力笔写字、挤花边、撒彩珠

巧克力拉花生日蛋糕的做法图解17

17/17. 装盒吧。

食材功效信息

土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效;可与玉米、荠菜、小米面搭配;与牛奶、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、清热化痰、生津解暑等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与橘子、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调整胃肠道、润肺生津等功效;

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营养信息

  • 巧克力拉花生日蛋糕热量645 千卡
  • 脂肪110.4 克
  • 蛋白质31.31 克
  • 碳水化合物194 克
  • 42 毫克
  • 294 毫克
  • 2.43 毫克
  • 240 毫克

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