| 排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1568克 | 排骨焖饭热量/卡路里3557千卡 | |||
 热量3557千卡，相当于蹲起889分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨焖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、土豆（一个）、胡萝卜（一个）、大米（2.5杯）
1/4. 将大葱切断，胡萝卜，土豆切块，备用
2/4. 开水下锅，焯一下排骨，捞出洗净备用
3/4. 葱花爆锅，下排骨，加生抽、料酒、白醋爆炒3分钟，加入土豆、胡萝卜，继续炒制，加水，加米。待锅中水开后，将所有食材倒入电饭煲，再次倒入热水，略微盖过食材（如图所示），按下煮饭键。
4/4. 出锅啦，好吃的不要不要的。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、生津液等功效；可与白菜、萝卜、紫菜搭配；与甘草、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容护肤、抗衰老等功效；可与黄瓜、肥牛、醋搭配；与圣女果、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效；可与圆白菜、蜂蜜、鳕鱼搭配；与水萝卜、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益脾胃、帮助消化等功效；可与绿豆、黑豆、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨焖饭热量3557 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物105.4 克
- 钠53.2 毫克
- 钙866 毫克
- 铁49.1 毫克
- 钾1001 毫克