| 黄金叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 464克 | 黄金叶热量/卡路里1812千卡 | |||
 热量1812千卡，相当于摔跤302分钟消耗的热量...360 | |||||
黄金叶的做法共11个步骤
食材主料/辅料
日本瓜（一个）、面粉（适量）、五香粉（少量）、蒜台（50克）、腊肠（2根）、大蒜（少许）
1/11. 倭瓜去瓤，对半切开，放高压锅里，压一下。估计上气后五分就好了。
2/11. 把倭瓜肉用勺子挖出来，去皮。。
3/11. 面粉和倭瓜肉1:1比例。不用加水。倭瓜里本身就有水分。
4/11. 和在一起，和饺子面一样软硬就可以了。如果1:1的比例面太软的话，就再加面，直到面软硬适当。我是用铲子搅拌的，虽然不像南瓜，红薯粘，但是还是用铲子吧。
5/11. 分成几小份，擀成面饼，厚度一厘米。
6/11. 要扎点小眼，透气。
7/11. 上火蒸二十分钟。
8/11. 蒸好后凉凉。
9/11. 切成小薄片。
10/11. 蒜台，腊肠切成小断，蒜切成沫。
11/11. 锅中放油，放蒜台，腊肠，放面筋片，炒五分钟，最后放蒜沫，放点醋，出锅吧。切记，油不要多。倭瓜不吃油。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、补中益气、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、预防感冒等功效；可与排骨、粳米、马齿苋搭配；与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金叶热量1812 千卡
- 脂肪52.12 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物174.01 克
- 钠1456.6 毫克
- 钙328 毫克
- 铁18.71 毫克
- 钾475 毫克