| 素鸡鹅翅五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 722克 | 素鸡鹅翅五花肉热量/卡路里2321千卡 | |||
 热量2321千卡，相当于吹号角1160分钟消耗的热量...120 | |||||
素鸡鹅翅五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（五两左右）、鹅翅（两三根根左右）、素鸡（一根）、青椒（两个）
1/8. 素鸡一根切段稍微厚一点，不粘锅放油先煎一面注意火候不要糊锅哦
2/8. 一面煎完，记得翻一面再煎
3/8. 想少油，素鸡煎好之后早点装盘不然素鸡会把油全部吸了
4/8. 五花肉鹅翅开水煮一会捞起
5/8. 鹅翅，五花肉直接入锅加料酒，冰糖，醋，生抽煸炒一会加酱油（注意:不喜欢吃肥肉的五花肉不要焯水，直接生切片放锅里煸炒出油然后放鹅翅冰糖等作料一起煸炒）
6/8. 鹅翅五花肉煸炒好后放入素鸡加开水炖煮，水要没过食材（想鹅翅更好吃可以加些红糖，这个是秘方哦！）
7/8. 等汤汁炖煮收汁之后加入青椒不喜欢的也可以不加（青椒维生素比较多我喜欢吃老公不喜欢吃所以我的方法最后加入青椒然后把青椒先吃光了哈哈。。喜欢吃辣的可以刚开始煸炒的时候加入自己喜欢的辣椒）
8/8. 出盘啦，素鸡比外面熟菜店卖的好吃多了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与山楂、大蒜、白菜搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、促进骨骼发育、护心等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、降血糖等功效；可与包菜、兔肉、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素鸡鹅翅五花肉热量2321 千卡
- 脂肪65.03 克
- 蛋白质26.77 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠487.8 毫克
- 钙355 毫克
- 铁6.57 毫克
- 钾375 毫克