| 番茄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄鱼热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于太极拳14分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
番茄（4个）、多利鱼（500克）、葱（适量）、花椒八角桂皮（适量）、草果（1颗）、香叶（几片）、番茄酱（200克）、香菇（5个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 番茄放在开水里煮至表皮开裂后捞出，剥皮~
2/11. 准备各种香料，香菇腿切成小块。
3/11. 鱼肉切断，放入白胡椒粉，少许料酒，玉米淀粉，柠檬汁腌制15分钟
4/11. 剥掉皮的番茄切块
5/11. 热锅凉油，油4成热的时候放入所有香料，小火煸炒出香味后放入少许老干妈辣酱。（不喜欢吃辣的可以不放）。这个过程我大概煸炒了5分钟左右，炒出香味后捞出除香菇腿外的所有香料。
6/11. 放入番茄，，香菇块，小火煸炒至番茄熟烂
7/11. 倒入番茄酱，翻炒均匀。
8/11. 放入腌好的鱼片，尝一下味道，如果咸度差的话，稍微加一点点盐。鱼片熟后出锅撒葱花装饰即可享用啦
9/11. 成品图
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、祛雀斑等功效；可与黄鱼、蜂蜜、卷心菜搭配；与鱼肉、土豆、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克