| 莲藕蓝莓柚子膏 宝宝健康食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 蓝莓 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 472克 | 莲藕蓝莓柚子膏 宝宝健康食谱热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于剧院工作164分钟消耗的热量...180 | |||||
莲藕蓝莓柚子膏 宝宝健康食谱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（少量）、蓝莓（80克）、柚子肉（500克）、砂糖（50克）
1/9. 适宜月龄：8个月以上
食材准备：莲藕 蓝莓80克 柚子肉500克 砂糖 50-100克
烹饪时间：50分钟
难度分析：初级
推荐指数：★★★★
2/9. 莲藕洗净，去皮，切成薄片，焯水后捞出备用。
3/9. 把柚子肉和蓝莓放入料理机内打碎，柚子含水量丰富，可以不用加水直接打。
小提示：也可以加入焯水后的莲藕片一起打成泥糊，我为了熬制成膏后泡在水里视觉效果更好，没有一起搅打。
4/9. 打好的柚子蓝莓汁倒入平底不粘锅内，全程小火慢慢熬煮。
5/9. 熬制到浓稠放入砂糖。
6/9. 成型后放入藕片，搅拌均匀。
7/9. 我用不粘锅熬制的，千万别用铁锅，因为铁锅容易糊。
熬制至硬泥状，不会从勺子上滴落的状态就可以啦。
8/9. 晾凉后放到干燥消毒后的瓶内保存，在冰箱内冷藏，可以放置半个月到1个月！
我熬成了固体的膏状，如果你想节省时间，熬成莲藕蓝莓柚子酱也可以，功效都是一样的！
9/9. 喝的时候用干燥洁净的小勺，舀1-2勺放入热水中，加入少量蜂蜜（1岁以上才可以用蜂蜜）或者1-2块冰糖调味，拌均。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、止血、预防贫血等功效；可与猪小排、海螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、保护眼睛、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕蓝莓柚子膏 宝宝健康食谱热量493 千卡
- 脂肪0.43 克
- 蛋白质3.34 克
- 碳水化合物131.7 克
- 钠42 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾635 毫克