| 麻酱苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 137克 | 麻酱苦菊热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于回力球4分钟消耗的热量...720 | |||||
麻酱苦菊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦菊（适量）、麻酱（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）
1/5. 新鲜的苦菊洗净控水
2/5. 从中间一切两段
3/5. 碗中放麻酱、清水、生抽、糖和醋，调匀。
4/5. 浇在苦菊上
5/5. 最后放上蒜末，淋上香油就行了。
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清热解毒、通便排毒、防治癌症等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻酱苦菊热量48 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠31.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾180 毫克