胡萝卜炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补脾胃、增强免疫力等功效；可与生姜、西兰花、洋葱搭配；与橘子、红螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、卷心菜、圆白菜搭配；与樱桃、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、帮助消化、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食下气、和胃调中等功效；可与黄豆、羊骨、羊排搭配；与黄瓜、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰、促消化、化痰止咳等功效；可与与苍术、山楂、厚朴搭配；