| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 227克 | 虎皮尖椒热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于有氧拳击操12分钟消耗的热量...600 | |||||
虎皮尖椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
尖椒（6个）、大蒜（3瓣）
1/7. 尖椒去籽，切段，备用。
2/7. 锅中不放油，把尖椒放入锅中，中火煎的两面微焦。
3/7. 煎成这个样子，都软软的就可以了，煎的时候用铲子压一压，快一些排出水份。
4/7. 一勺白糖，一勺醋，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺盐，加一点水，搅拌均匀。
5/7. 锅中放油，葱蒜爆香，倒入刚刚那碗调料。
6/7. 倒入尖椒翻炒均匀。
7/7. 虎皮尖椒完成！
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、开胃消食等功效；可与鳕鱼、茄子、圆白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、降血糖等功效；可与武昌鱼、莴笋、粳米搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒热量125 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物33.4 克
- 钠21.8 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾511 毫克