| 香煎牛舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 150克 | 香煎牛舌热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于吹小号218分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎牛舌的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜牛舌（一条）、黄油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、洋葱（半个）
1/5. 材料合影一下
2/5. 首先，牛舌在沸水中煮十分钟，把牛舌苔（那层白膜）刮干净～
3/5. 之后，牛舌切薄片，加入黑胡椒碎，盐，腌制20分钟
4/5. 热锅，放入黄油，待黄油融化后，快炒洋葱丝，捞起。用锅里剩有的黄油煎牛舌。牛舌一片片放下，煎黄，反一面继续……
5/5. 装盘，开动
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、抗癌等功效；可与牛肉、小米、羊排搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎牛舌热量545 千卡
- 脂肪98.1 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物22.04 克
- 钠10076.3 毫克
- 钙117 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾195 毫克