首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
好吃的酸辣凤爪

好吃的酸辣凤爪的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
好吃的酸辣凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1270千卡254千卡23.9克16.399999克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
6千卡11千卡0.1克0.3克
冰糖119千卡397千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量1192好吃的酸辣凤爪热量/卡路里1697千卡
壁球 热量1697千卡,相当于壁球141分钟消耗的热量...720

好吃的酸辣凤爪的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(500克)、生姜(半个)、生抽(半碗)、醋(1碗半)、蚝油(1碗)、凉白开(2碗)、冰糖(30克)、泡椒(3个)、小米椒(2个)、蒜末(半碗)、黄酒(2勺)、芹菜末(1勺)
好吃的酸辣凤爪的做法图解1

1/7. 水烧开,加入姜片鸡爪,倒入黄酒,中火15分钟。煮透!

好吃的酸辣凤爪的做法图解2

2/7. 放到冰水冲凉,放到冰箱1小时。

3/7. 开始做鸡爪的卤汁,将生抽,生姜,蒜泥,老抽,醋,冰糖,凉白开,2种辣椒,芹菜末都倒进去拌匀。尝一下,酸甜味如何,适当根据个人口味调整。

好吃的酸辣凤爪的做法图解4

4/7. 取出鸡爪,冷藏后的鸡爪皮会很Q。

好吃的酸辣凤爪的做法图解5

5/7. 泡1天可食用

好吃的酸辣凤爪的做法图解6

6/7. 成品

好吃的酸辣凤爪的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、帮助消化、杀虫等功效;可与土豆、姜、黑木耳搭配;与羊骨、羊肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 好吃的酸辣凤爪热量1697 千卡
  • 脂肪32.339999 克
  • 蛋白质44.63 克
  • 碳水化合物139.7 克
  • 38025.8 毫克
  • 953 毫克
  • 31.61 毫克
  • 1468 毫克

相关知识

扫一扫手机查看