银耳胡萝卜米糊的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、强心、强精等功效；可与枸杞、莲子、猪肉搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、抗癌等功效；可与菠菜、豆浆、鳕鱼搭配；与茼蒿、红枣、柚子相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、强健机体、肺虚咳喘等功效；可与鸭翅、枣、银耳搭配；与鱼肉、碱性食物、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、补脾、促消化等功效；可与锁阳、枇杷、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；