| 芋圆啊芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 蜂蜜 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 996克 | 芋圆啊芋圆热量/卡路里2001千卡 | |||

1/1. 芋圆大受欢迎哎[呲牙]应大家的要求,我编辑了做法分享给大家,大家可以参考一下哦!有不懂的地方再来找我哦!
首先要准备的原材料有:紫薯、红薯、(或者芋头也可以的)、木薯粉也就是生粉
接下来是步骤:
1.将红薯、紫薯蒸熟剥皮,再搅碎弄成泥(或者先把皮削了在拿去蒸)
2.弄成泥后加入木薯粉揉成面团,木薯粉的量就看面团够不够硬,不要太软不然不好切。(注:紫薯会比红薯干很多,所以在揉的过程中加点水)
3.将揉好的面团分出来揉成条状,切成自己想要的形状,一段一段切。切的时候在菜板上撒点粉,以防粘板。
4.切好之后,将水煮开后,倒入芋圆,芋圆会浮上来就说明芋圆熟了,如果怕不够熟,就在煮开的过程中加点冷水。
5.将芋圆捞出来后,用冷水冲一下,会更Q哦!
6.芋圆出锅啦,然后加上自9己椰奶或者酸奶,根据自己的口味,或者加着煮好的红豆配料咯。爱吃啥放啥。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、通便、提高免疫力等功效;可与水芹菜、排骨、猪小排搭配;与梭子蟹、大花蟹 、燕麦相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、补虚乏、防癌等功效;可与大米、排骨、糙米搭配;与鸡胸脯肉、螃蟹、玉米相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、防肿瘤、护肠等功效;可与山药、薏苡仁、枸杞搭配;与海鲜、虾、龟相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、润肠通便、治疗高血压等功效;可与糯米、兔肉、粳米搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与胡萝卜、雪花梨、牛奶搭配;与韭菜、菠菜、豆腐干相克,同食可能会引起不适;