| 上校菜花鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 868克 | 上校菜花鸡块热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡，相当于唱歌882分钟消耗的热量...120 | |||||
上校菜花鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、西兰花（适量）、葱花（适量）、面包糠（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（两个）、盐（少许）
1/6. 鸡胸肉剁碎，越碎越好。宝宝吃最好剁细腻点。加入葱花碎继续剁
2/6. 加入适量菜花。跟肉馅一起剁碎。放入碗中加入鸡蛋一个。盐少许。五香粉适量。搅拌均匀。盖上保鲜膜。冰箱静至两个小时
3/6. 鸡蛋一个。打撒备用
4/6. 用勺子弄一点肉馅。先粘面粉再粘蛋液。再粘脆炸粉。面包糠。依次类推直到肉馅用完为止
5/6. 起油锅。大火烧热后转小火。放入摆好的肉饼。小火炸至变色。捞出控油
6/6. 完成啦。色香味俱全。闺女吃了可多啦。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、补虚损等功效；可与茶树菇、油菜、豇豆搭配；与李子、鲍鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、缓解疲劳等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、促进排便等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上校菜花鸡块热量1765 千卡
- 脂肪17.31 克
- 蛋白质55.16 克
- 碳水化合物144.05 克
- 钠10243.4 毫克
- 钙190 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾714 毫克