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韩式辣酱炒鱿鱼花

韩式辣酱炒鱿鱼花的热量和减肥功效

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韩式辣酱炒鱿鱼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
植物油314千卡533千卡0克100克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量538韩式辣酱炒鱿鱼花热量/卡路里640千卡
舞厅 热量640千卡,相当于舞厅142分钟消耗的热量...270

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(1条)、洋葱(半个)、植物油(2勺)、葱花儿(少许)、料酒(少许)、生抽(少许)、韩式辣椒酱(适量)、黑胡椒(少许)、料酒(少许)、姜片(少许)、芝麻(少许)
韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解1

1/15. 先上一个成品图哦

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解2

2/15. 制作韩式辣酱炒鱿鱼花的材料:新鲜冻鱿鱼、韩式辣酱、料酒、姜片、小葱、胡椒(白胡椒、黑胡椒都行,看你个人,喜欢吃就放一点,不喜欢吃就不用放)、熟芝麻。

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解3

3/15. 鱿鱼去除内脏、剥去外皮洗净待用。

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解4

4/15. 热锅,锅里放入适量的水,在放入姜片、料酒、小葱。

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解5

5/15. 在鱿鱼的内面用斜刀切成十字交叉斜纹(每刀深入内部三分之二处)。

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解6

6/15. 再切成片状待用。

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解7

7/15. 待水开后,放入切成片状的鱿鱼焯烫一下。

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解8

8/15. 捞出鱿鱼冲洗干净沥干水分待用。

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解9

9/15. 洋葱切成丝待用。

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解10

10/15. 把切成丝的洋葱(一半的洋葱加入鱿鱼)和沥干水分的鱿鱼加上韩式辣椒酱,胡椒(白胡椒或黑胡椒都行,本人觉得还是黑胡椒更好吃)拌匀待用。(大约腌制20分钟左右)

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解11

11/15. 热锅,倒油,油热后。

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解12

12/15. 倒入余下的洋葱炒香后。

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解13

13/15. 在倒入腌制好的鱿鱼翻炒片刻即可,(这道菜不需要加盐,因为辣椒酱比较咸)起锅后撒少许的小葱即可开吃哦

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解14

14/15. 最后再上两张美图供大家流口水哟!

韩式辣酱炒鱿鱼花的做法图解15

15/15. 哈哈哈哈

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、防癌等功效;可与猪肝、大蒜、鸡蛋搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 韩式辣酱炒鱿鱼花热量640 千卡
  • 脂肪105.61 克
  • 蛋白质29.17 克
  • 碳水化合物62.27 克
  • 1828.6 毫克
  • 179 毫克
  • 3.82 毫克
  • 300 毫克

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