| 简易番茄鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 636克 | 简易番茄鸡蛋炒面热量/卡路里1188千卡 | |||

1/3. 生菜成细条状,西红柿切丁。(中午做的时候没拍照,所以直接用早上的食材图,请忽略沙拉酱)

2/3. 面是超市买的普通块面,提前泡软备用。

3/3. 西红柿丁放入锅中加入两碗水、少许油和盐,煮软成糊状(可以用勺子稍微碾压一下);加入泡开的面条,打入鸡蛋,慢慢翻炒约3分钟(若是太干,可以加点水;若是怕焦,可以加点油);加入生菜翻炒1分钟;加一点酱油即可关火起锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效;可与香椿、韭菜、圆生菜搭配;与消炎片、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、美容、降血脂等功效;可与西葫芦、山楂、鸡蛋搭配;与螃蟹、青鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;