| 红枣酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 290克 | 红枣酸奶蛋糕热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于马路散步428分钟消耗的热量...120 | |||||
红枣酸奶蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
红枣酸牛奶（200毫升）、鸡蛋（4个）、糖霜（50）、低粉（70）、玉米淀粉（25）、柠檬汁（几滴）
1/15. 准备好材料
2/15. 低粉，淀粉，糖霜称好量
3/15. 嘿嘿，我最喜欢把蛋清蛋黄分离了
4/15. 蛋黄倒进红枣酸奶里搅拌
5/15. 倒进低粉，淀粉
6/15. 搅拌均匀了
7/15. 糖霜分三次倒进蛋清中，来来来，打蛋器用上。先2档
8/15. 差不多了再加糖霜，换1档
9/15. 挺满意的
10/15. 面糊与打发好的蛋清混合
11/15. 搅拌均匀了
12/15. 烤盘放水，烤箱预热10分钟
13/15. 上下火，160℃，70分钟。大概50分钟可放入锡纸
14/15. 发现泡泡没有震碎，有点小缺憾
15/15. 好啦，好东西要一起分享。浓浓的红枣味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与小米面、西红柿、圆生菜搭配；与甲鱼 、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、宽肠胃等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、延缓衰老、止咳等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与牛蛙、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣酸奶蛋糕热量855 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物269.32 克
- 钠151.3 毫克
- 钙86 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾270 毫克