| 黑米粉团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 1104克 | 黑米粉团子热量/卡路里1187千卡 | |||

1/9. 准备这些,洗净,切成丁

2/9. 炒好这些,注意的是芹菜和大蒜要等这些炒好后拌入的。调料味道根据个人爱好决定

3/9. 揉粉,如果揉的时候会裂开,那是水和粉的比例不对,水加少了(这个需要自己研究)水多了也不行,抱不成团

4/9. 揉好,取一点粉,揉一下。再揉成这样

5/9. 放入炒好的菜(注意油水不要装入里面,以免破皮)

6/9. 然后捏好收口

7/9. 蒸好的圆

8/9. 咬了一口,不错

9/9. 补充一下,做好后,这样蒸
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、美容益寿、健脾暖胃等功效;可与鸭肉、兔肉、葡萄搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与羊骨、猪肉、腐竹搭配;与何首乌、黑木耳、桃子相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有降血脂、利小便、抗血管等功效;可与蘑菇、青萝卜、大白菜搭配;与茭白、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、养血补虚、镇静安神等功效;可与鸭肉、北极虾 、海虾搭配;与蛤蜊、黄豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防感冒、帮助消化等功效;可与马齿苋、醋、莴笋搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;