| 大白菜炒魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 魔芋 | 克 | 6千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 大白菜 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 330克 | 大白菜炒魔芋热量/卡路里191千卡 | |||
1/11. 大白菜切片一下
2/11. 魔芋洗一下。

3/11. 葱切片,芹菜切段。

4/11. 木耳洗净备用。

5/11. 油锅中加入葱花和胡萝卜片翻炒。

6/11. 放入菜翻炒。
7/11. 加入少量生抽翻炒。
8/11. 大火翻炒。

9/11. 牛肉切片

10/11. 加入牛肉汤和肉炖煮。

11/11. 加入魔芋丝翻炒均匀。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、减肥、预防便秘等功效;可与海蜇皮、鱿鱼、海蜇搭配;与麦冬、青萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有平衡盐分、洁胃、补钙等功效;可与猪肉、玉米、鸡肉搭配;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、强筋骨、补血等功效;可与鸡腿菇、西兰花、枸杞搭配;与木耳菜、橘子、田螺相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、除烦解渴、促进消化等功效;可与牛肚、蚕豆、鸭腿搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;