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大白菜炒魔芋

大白菜炒魔芋的热量和减肥功效

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大白菜炒魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
魔芋6千卡7千卡0.1克0.1克
大白菜47千卡47千卡3.27克0.15克
牛肉125千卡125千卡27.47克2克
总量330大白菜炒魔芋热量/卡路里191千卡
踩水 热量191千卡,相当于踩水48分钟消耗的热量...240

大白菜炒魔芋的做法共11个步骤

食材主料/辅料

木耳(50克)、魔芋(80克)、牛肉(100克)、大白菜(100克)、芹菜(10克)、胡萝卜(10克)、食用油(适量)、生抽(适量)、盐(适量)

1/11. 大白菜切片一下

2/11. 魔芋洗一下。

大白菜炒魔芋的做法图解3

3/11. 葱切片,芹菜切段。

大白菜炒魔芋的做法图解4

4/11. 木耳洗净备用。

大白菜炒魔芋的做法图解5

5/11. 油锅中加入葱花和胡萝卜片翻炒。

大白菜炒魔芋的做法图解6

6/11. 放入菜翻炒。

7/11. 加入少量生抽翻炒。

8/11. 大火翻炒。

大白菜炒魔芋的做法图解9

9/11. 牛肉切片

大白菜炒魔芋的做法图解10

10/11. 加入牛肉汤和肉炖煮。

大白菜炒魔芋的做法图解11

11/11. 加入魔芋丝翻炒均匀。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、减肥、预防便秘等功效;可与海蜇皮、鱿鱼、海蜇搭配;与麦冬、青萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;

魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有平衡盐分、洁胃、补钙等功效;可与猪肉、玉米、鸡肉搭配;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、强筋骨、补血等功效;可与鸡腿菇、西兰花、枸杞搭配;与木耳菜、橘子、田螺相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、除烦解渴、促进消化等功效;可与牛肚、蚕豆、鸭腿搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大白菜炒魔芋热量191 千卡
  • 脂肪2.29 克
  • 蛋白质31.32 克
  • 碳水化合物20.76 克
  • 153.6 毫克
  • 134 毫克
  • 4.64 毫克
  • 779 毫克

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