| 糖醋小精排肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 糖醋小精排肉热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于写字352分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋小精排肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精排（250克）、生抽（3汤匙）、冰糖（5块）、香醋（4汤匙）、水（适量）、葱（1小段）、辣椒段（三段）、香菜（若干）、盐（适量）
1/4. 备料
2/4. 少许油，放入冰糖，把冰糖熬成焦红状，放入精排和精排肉翻炒
3/4. 加作料，放入生抽，醋，小火翻炒两分钟，加入适量水，稍微没过肉即可。大火熬制，汤剩三分之一，加入两小勺盐，中火直至收汁
4/4. 点缀葱花，香菜调味，成品出锅，摆盘
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、化痰止咳等功效；可与银杏、草莓、香蕉搭配；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、止血、防衰老等功效；可与大蒜、姜、桑葚搭配；与茼蒿、水芹菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、抗癌等功效；可与牛腿肉、前腱牛肉、牛臀肉搭配；与素肚、卤豆腐干、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋小精排肉热量633 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物145.36 克
- 钠11398.7 毫克
- 钙139 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾413 毫克