| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 红烧冬瓜热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于插花19分钟消耗的热量...114 | |||||
红烧冬瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（400克）、色拉油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、大蒜（适量）、葱节（适量）、八角（少许）、白胡椒粉（少许）、红糖（适量）、水（适量）
1/3. 冬瓜去皮洗净切块，烧开水将冬瓜块焯一下。
2/3. 锅中油热后加蒜片爆香放入适量红糖和冬瓜块，炒一会加水、老抽和八角，盖上锅盖焖煮。
3/3. 冬瓜熟透后加盐和白胡椒粉，撒上葱节即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、减肥降脂、消肿利湿等功效；可与芦笋、鸡胸肉、绿豆芽搭配；与醋、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量36 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克