| 陕西渭南面辣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 488克 | 陕西渭南面辣子热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于洗衣服815分钟消耗的热量...129 | |||||
陕西渭南面辣子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、各种时令蔬菜（我用了包菜，豆腐，胡萝卜，白萝卜，木耳，花生等）（适量）、大葱（适量）、辣椒粉（适量）、食盐（适量）、花椒粉（适量）、食用油（适量）、辣椒酱（适量）、蚝油（适量）
1/10. 各种食材切成小丁，或者切成片，这样的话容易蒸熟
2/10. 包菜
3/10. 豆腐丁
4/10. 豆角丁，红白萝卜丁
5/10. 生花生豆
6/10. 适量面粉，建议面粉少一点，这样做出来的面辣子比较稀，泡馍吃比较好
7/10. 用刚烧开的水把面粉烫成糊糊
8/10. 切好的各种菜倒在面糊糊里
9/10. 倒入适量食用油，根据自己口味放入各种调料，喜欢吃辣的可以多放点辣椒面
10/10. 上蒸锅，蒸30~40分钟，出锅后就可以泡馍吃啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、壮阳补阴等功效；可与明虾、兔肉、海虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、帮助消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、高脂血症等功效；
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营养信息
- 陕西渭南面辣子热量1752 千卡
- 脂肪124.43 克
- 蛋白质27.04 克
- 碳水化合物176.81 克
- 钠40746.2 毫克
- 钙880 毫克
- 铁10.78 毫克
- 钾462 毫克