| 手握饭团紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 丘比千岛酱 | 克 | 248千卡 | 468千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
| 总量 | 642克 | 手握饭团紫菜包饭热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于潜泳54分钟消耗的热量...900 | |||||
手握饭团紫菜包饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 刚出锅的大米饭有粘度，适合做紫菜包饭，趁热加入味岛香松，瓜子仁，芝麻，喜欢海苔碎的也可以加一点。
2/7. 搅拌均匀
3/7. 火腿切丝，黄瓜切丝。喜欢吃大根条，胡萝卜，鸡蛋皮的自己添。
4/7. 海苔纸分正反面，粗糙的一面加饭，光滑的一面贴着竹帘。普通电饭锅的饭勺子盛半碗饭的量，铺在海苔上，用饭勺边压边擀，擀均匀，加入自己爱吃的食材。（除了刚才切丝的那些以外，肉松，鸭蛋黄，蟹棒，辣白菜这些都可以，喜欢沙拉酱的这一步也可以挤一点进去）注意放黄瓜丝的方向！一定是与竹帘平行的！
5/7. 先可一边开始卷，卷到竹帘碰到饭了，另一边也开始卷，记得把竹帘的一边翻出来，别卷到饭里，用力握一握，让它紧紧的，也不能太紧，力道要均匀，防止饭被挤出来。
6/7. 寿司七孔刀（实在没有锋利的水果刀也凑合）蘸点水，像拉锯一样快速地，来回地切（可以想象成锯木头）这样切出来不容易被挤扁，注意不要藕断丝连。
7/7. 装盘，挤酱（千岛酱，俄罗斯辣酱，芥末酱，随你口味）
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、益精强志、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与紫菜、冬瓜、南瓜搭配；与香菜、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与豆腐、绿豆芽、蜂蜜搭配；与青椒、草莓、橙子相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、润燥等功效；
丘比千岛酱的热量468千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 手握饭团紫菜包饭热量815 千卡
- 脂肪57.63 克
- 蛋白质39.47 克
- 碳水化合物85.4 克
- 钠1006.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾400 毫克