| 桃胶雪燕银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 64克 | 桃胶雪燕银耳羹热量/卡路里123千卡 | |||

1/10. 拿出适量的桃胶与雪燕,分别放到密封的盒子里用纯净水泡发24小时,泡发期间可放冰箱里存放,中间无需换水。

2/10. 经过24小时都已经泡发好了,挑出里面的杂质,再清洗一下。

3/10. 选择新鲜银耳一颗,这里使用的银耳是新鲜的。或泡发一颗干银耳。

4/10. 将桃胶雪燕银耳同时放入锅中,加适量纯净水,中火开锅后调至小火。

5/10. 半小时后关火。感觉满满的胶质。

6/10. 盛入密封盒中,完全凉后放入冰箱。

7/10. 每次食用时可根据个人口味加入适量的大枣,枸杞、冰糖、桂花和梨子。把这些食材清洗处理好后放入锅中后,在盛一勺桃胶雪莲银耳羹放入锅中,加一小碗清水,使用中火,5-8分钟后便可食用。

8/10. 一碗润润的羹就好了。

9/10. 或者选择用牛奶来加热食用,牛奶的量可以根据个人需求加量,一碗牛奶大概是一人份。将枸杞,大枣,冰糖,牛奶及之前煮好的羹,同时入锅,调至中火五分钟左右,期间需要搅动以免粘到锅上。

10/10. 就这样,羹好了……
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、养颜、止渴等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、滋阴、补肾等功效;可与雪梨、猪肝、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;