| 西瓜皮拌空心菜梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 西瓜皮拌空心菜梗热量/卡路里75千卡 | |||

1/15. 材料:空心菜梗、西瓜皮

2/15. 将空心菜梗清洗一下、捞出。
3/15. 放在案板上切成段,待用。
4/15. 将西瓜皮清洗一下。
5/15. 放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。
6/15. 随后,将切成段的空心菜梗下入沸水中焯一下、捞出。

7/15. 用凉水过凉。

8/15. 接着,将过凉好的空心菜梗控干水分。

9/15. 合入切好的西瓜皮。

10/15. 然后,加适量的盐。
11/15. 加适量的鸡精。

12/15. 加一勺白糖。

13/15. 加一勺半白醋。
14/15. 加一勺芝麻油。
15/15. 调味拌匀,即成。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与鳝鱼、胡萝卜、绿豆搭配;与皮皮虾、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;