| 香菇烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 香菇烧冬瓜热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于网球7分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇烧冬瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、香菇（8朵）、史云生浓缩高汤（一支）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、水淀粉（适量）
1/8. 香菇提前泡发后洗净泥沙，然后切成条状。
2/8. 冬瓜去皮洗净后切1厘米粗的条状。姜切丝备用。
3/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝煸香，放入香菇煸出香味。
4/8. 倒入一碗水煮沸。
5/8. 放入史云生浓缩高汤。
6/8. 放入冬瓜条煮沸，改中小火把冬瓜焖熟。
7/8. 放入生抽翻炒均匀。
8/8. 用少许水淀粉勾芡后即可出锅。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、减肥降脂、降血脂等功效；可与芦笋、猪小排、甲鱼搭配；与红螺、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、治疗高血压等功效；可与扁豆、马蹄、鳕鱼搭配；与明虾、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧冬瓜热量53 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物7 克
- 钠3.2 毫克
- 钙10.3 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾120 毫克