| 咸煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 580克 | 咸煎热量/卡路里2140千卡 | |||
 热量2140千卡，相当于蹦床611分钟消耗的热量...210 | |||||
咸煎的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、南乳（1.5块）、膨松剂（无铝泡打粉）（20克）、酵母（6克）、盐3g+水290ml（293克）、砂糖（80克）
1/3. 面粉，膨松剂，南乳，酵母，砂糖全部倒进一个大盆里拌匀，然后再将融好的盐水倒进拌好的粉，揉拌均匀。
2/3. 揉至面团表面光滑，然后放置10分钟发酵
3/3. 发酵后，掰一小块捏成一个小薄饼一样，放进滚烫的油锅，然后将火力调小，翻滚一下咸煎，咸煎会慢慢膨大的，看到成色差不多就可捞起隔油！！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸煎热量2140 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.48 克
- 钠13 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾2 毫克