| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 279克 | 拔丝地瓜热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于速度滑冰57分钟消耗的热量...900 | |||||
拔丝地瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红薯（200克）、白糖（10克）、食用油（200毫升(实耗不多））
1/4. 粉地瓜洗净，去皮，切成易熟大小
2/4. 油热后，倒入蕃薯块。
3/4. 炸至成这样金黄色并且熟了。
盛起入碟
4/4. 锅留一些热油，加入白砂糖，不停翻动使之熔成液态状。
倒入已炸好的蕃薯块，翻动均匀
完成
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、补虚乏、减肥等功效；可与芹菜、排骨、猪小排搭配；与河蟹、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、冠心病等功效；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量857 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物124.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克