| 油炸花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 葵花籽油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 油炸花生米热量/卡路里1088千卡 | |||

1/4. 花生米用水打湿,再稍晾一下,有潮潮的感觉但无水珠即可

2/4. 倒少许油,下花生,小火翻炒

3/4. 翻炒至花生米均匀泛黄,有花生香味,滴几滴酒,再翻炒几下准备出锅

4/4. 往炸好的花生米放少许盐,拌均匀,晾凉,香脆可口的炸花生米就做好了。
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗衰老、增强记忆、造血等功效;可与菠菜、鲤鱼、粳米搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防心血管疾病、防衰老、催眠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、帮助消化等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、消除疼痛、舒筋活血等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与海带、毛核桃、牛肉末相克,同食可能会引起不适;