| 炸萝卜丝丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 511克 | 炸萝卜丝丸子热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于哑铃487分钟消耗的热量...180 | |||||
炸萝卜丝丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿萝卜（半个）、面粉（30）、植物油（适量）、盐（1勺）、胡椒粉（少许）、蛋液（20克）、胡萝卜（一个）、虾皮（适量）
1/6. 萝卜 胡萝卜 擦成丝
2/6. 开水焯烫到八分熟
3/6. 捞出挤干水份 加入虾皮和小豌豆（豌豆没有可以不用）
4/6. 打入鸡蛋 加入葱花 胡椒粉 盐 面粉 搅拌均匀
5/6. 揉成小球 用小勺下油锅 炸到自己喜欢的程度即可
6/6. 加豌豆的话 豌豆很脆很好吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、消炎等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、帮助消化、温中下气等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与青椒、干贝、生菜搭配；与鹅蛋、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸萝卜丝丸子热量1461 千卡
- 脂肪121.6 克
- 蛋白质65 克
- 碳水化合物155.8 克
- 钠15280.6 毫克
- 钙1745 毫克
- 铁19.6 毫克
- 钾985 毫克