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糯米咸鸭蛋

糯米咸鸭蛋的热量和减肥功效

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糯米咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
咸鸭蛋213千卡190千卡12.7克12.7克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量966糯米咸鸭蛋热量/卡路里2537千卡
登山机 热量2537千卡,相当于登山机379分钟消耗的热量...402

糯米咸鸭蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

香肠(一根)、胡萝卜(半根)、咸鸭蛋(10个)、香菇(5个)、糯米(半碗)、老抽(一勺)、蚝油(一勺)、豌豆(一把)
糯米咸鸭蛋的做法图解1

1/6. 糯米用水浸泡四小时以上,沥干水分

糯米咸鸭蛋的做法图解2

2/6. 胡萝卜、火腿、香菇切丁,豌豆。我用的火腿是自制的脆皮肠

糯米咸鸭蛋的做法图解3

3/6. 所有的食材放在一起加入老抽和蚝油拌匀腌制半小时,不要放盐

糯米咸鸭蛋的做法图解4

4/6. 鸭蛋洗干净之后,在比较大的那一端磕开一个小口,把蛋清全部倒出来,保留蛋黄

糯米咸鸭蛋的做法图解5

5/6. 然后把糯米装到蛋壳里面用筷子压实,八分满就可以了,装太满蒸的时候以免把蛋壳称破。装糯米这一步忘记拍照了。然后用锡纸包起来上锅蒸四十分钟

糯米咸鸭蛋的做法图解6

6/6. 当当当当,可以吃了,味道很赞哦

食材功效信息

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、利尿等功效;可与香菇、狗肉、大米搭配;与柠檬、猕猴桃、柚子相克,同食可能会引起不适;

咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺、丰肌、清热美肤等功效;与布朗、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、预防高血压等功效;可与胡萝卜、鸡腿、油菜搭配;与北极虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、舒筋活血、壮气提神等功效;可与乌鸡、红豆、桑葚搭配;与鸡翅、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米咸鸭蛋热量2537 千卡
  • 脂肪69.19 克
  • 蛋白质81.21 克
  • 碳水化合物208.93 克
  • 5861.4 毫克
  • 422 毫克
  • 17.31 毫克
  • 1586 毫克

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