| 海带冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1077克 | 海带冬瓜排骨汤热量/卡路里990千卡 | |||

1/5. 小区生鲜配送,原材料准备好

2/5. 热水洗过排骨去掉浮沫

3/5. 煲汤锅准备半煲水,水轻沸后加入排骨海带姜片八角

4/5. 小火煮50分钟加入冬瓜,煮10分钟

5/5. 出锅~两菜一汤
猪骨的热量200千卡(每100克);具有延缓衰老、丰机体、润肠胃等功效;可与粉葛、葛根、山药搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、促消化、镇吐等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防治富贵病、减少放射性疾病等功效;可与木耳、排骨、白菜搭配;与薏米、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、止烦闷、清热化痰等功效;可与芡实、海带、赤小豆搭配;与海螺、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有调中理气、腹部冷痛、祛寒湿等功效;可与兔肉、牛肉搭配;