| 老冰糖山楂醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 老冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白米醋 | 克 | 180千卡 | 18千卡 | 1克 | 0克 |
| 总量 | 2000克 | 老冰糖山楂醋热量/卡路里2655千卡 | |||
 热量2655千卡，相当于裸潜379分钟消耗的热量...420 | |||||
老冰糖山楂醋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、老冰糖（500克）、白米醋（1000克）
1/5. 山楂买回来用水清洗干净晾干，如果急可以直接用白米醋浸泡清洗就不需要晾干。
2/5. 山楂两头去蒂，沿着外围划五刀，这样处理山楂可以更快浸泡出山楂果醋。
3/5. 老冰糖称好500克备用，如果你买的也是这么大块，可以放微波炉加热一到两分钟，拿出来用锤子或者菜刀轻轻一敲就会碎掉方便浸泡。
4/5. 拿一个干净无水的容器，先把山楂放入再放冰糖，最后把白米醋倒进去盖子旋紧，大瓶是两斤山楂今天刚刚做的，小瓶一斤已经做了半个月，只要冰糖融化就可以喝，山楂泡越久口感越好，不喜欢酸的可以兑水喝，山楂醋早晚一次喝25克空腹不要喝果醋。
5/5. 红的一罐是今天刚刚做的，黑的一罐有一年了，我都是在山楂大量上市就买多一点做一整年喝，果醋喝完再把浸泡后的山楂拿来当零嘴酸酸甜甜味道好极了。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平喘化痰、活血化痰、降血脂等功效；可与火腿、大白菜、蜂蜜搭配；与海鲜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 老冰糖山楂醋热量2655 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物122.7 克
- 钠667.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克