| 煎薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 煎薯条热量/卡路里225千卡 | |||
1/9. 土豆洗净

2/9. 削皮

3/9. 先切厚片
4/9. 再切成均匀大小的条状
5/9. 用清水反复冲洗几遍,去除淀粉
6/9. 加入少许的细盐,颠簸几下使其混合均匀

7/9. 静置1小时左右,土豆条会变软出水。然后控干水份

8/9. 平底锅抹层油,将土豆条平铺

9/9. 中小火煎制,中途翻动几次至表面微焦变硬,即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、调中、和胃等功效;可与醋、豆角、豇豆搭配;与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;