| 无油蛋煎馍片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 333克 | 无油蛋煎馍片热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于打鼓149分钟消耗的热量...240 | |||||
无油蛋煎馍片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
馒头（半个）、鸡蛋（1个）、葱（少量）、盐（少量）
1/8. 半个馒头，一个鸡蛋，一节葱。
2/8. 馒头切片，葱切花。
3/8. 鸡蛋打入碗中，加少量盐，打散。
4/8. 把切好的馒头片两面均匀沾满蛋液。
5/8. 平底锅小火烧热后，放入沾满蛋液的馒头片。（一定要用不沾的平底锅哦，不用放油）
6/8. 待一面煎到金黄后，翻面煎另一面，喜欢葱香味的亲们可以撒些葱花一起煎，全程小火。
7/8. 煎到馒头片焦脆出锅即可，喜欢口感软一点的亲们可以缩短煎的时间。
8/8. 成品。
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补充能量、养胃、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与海虾、羊排、干辣椒搭配；与鹅、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、预防感冒等功效；可与胸部牛肉、牛上脑、腹部牛肉搭配；与千页豆腐、卤豆腐干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油蛋煎馍片热量597 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质23.26 克
- 碳水化合物65.02 克
- 钠10352.1 毫克
- 钙175 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾426 毫克