| 清炖棒子骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 606克 | 清炖棒子骨萝卜汤热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于郑多燕229分钟消耗的热量...360 | |||||
清炖棒子骨萝卜汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、大葱（1棵）、姜（一块）、料酒（适量）
1/2. 棒子骨热水煮一遍，砂锅加满开水，葱段，姜片，白萝卜，胡萝卜切滚刀块，切好备用
2/2. 煮好的棒子骨放入砂锅，加入葱姜，香叶，陈皮，八角一个小的，大火煮半小时汤呈白色后放入萝卜，玉米，小火炖两到三个小时，关火加入适量盐和鸡精，香菜即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、补肾气等功效；可与南瓜、大蒜、白菜搭配；与甘草、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与粳米、樱桃、豆豉搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 清炖棒子骨萝卜汤热量1376 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物34.6 克
- 钠334.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3 毫克
- 钾713 毫克