| 耗油蒜苗炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 耗油蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于换床单80分钟消耗的热量...150 | |||||
耗油蒜苗炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、蒜苗（一小撮）、盐（适量）、蚝油（一勺）
1/4. 蒜苗切碎 鸡蛋放一点点盐打散
2/4. 把鸡蛋先炒好放一边
3/4. 倒油炒蒜苗 五成熟时倒入鸡蛋小火翻炒放入适量的盐 一勺耗油翻炒几下 关火
4/4. 出锅装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与茼蒿、菠菜、辣椒搭配；与兔肉、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、驱虫、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 耗油蒜苗炒鸡蛋热量201 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质23.37 克
- 碳水化合物28.25 克
- 钠11007.1 毫克
- 钙328 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾404 毫克