| 苦瓜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 464克 | 苦瓜炒饭热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于摘水果169分钟消耗的热量...180 | |||||
苦瓜炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（少许）、鸡蛋（一个）、隔夜饭（适量）、芝士（半块）、酱油，盐（少许）
1/4. 苦瓜我就稍微抓点盐
2/4. 比较贪心，又煎了一个完整的蛋，蛋夹起来，下去炒苦瓜。
3/4. 隔夜饭，可以下一点点油去打散它。
4/4. 苦瓜下点盐炒完，下白饭，炒匀，然后再下一个鸡蛋打散在饭里。酱油下完，再放入刚来煎好的鸡蛋。上碟！！上面放点芝士，让它融化！开吃！！！如果有烤箱的话放进去烤一下，芝士会更好吃。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、养血滋肝、降血脂等功效；可与圆茄子、青椒、辣椒搭配；与虾、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效；可与基围虾、桂圆、辣椒搭配；与地瓜、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；与菠菜、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒饭热量506 千卡
- 脂肪33.11 克
- 蛋白质38.96 克
- 碳水化合物5.22 克
- 钠729.1 毫克
- 钙869 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾403 毫克