| 广式芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 35千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 797克 | 广式芋头糕热量/卡路里2276千卡 | |||
 热量2276千卡，相当于滑雪325分钟消耗的热量...420 | |||||
广式芋头糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芋头（1个）、粘米粉（200克）、小麦淀粉（10克）、清水（650毫升）、虾米（50克）、盐（10克）、腊肉（适量）
1/6. 腊肠切丁
2/6. 芋头切丁
3/6. 虾米泡软，切丁！可用虾皮代替，洗净即可！
4/6. 加油，炒香腊肠，虾米（虾皮），然后加芋头丁，炒至芋头变色即可，加盐炒匀！
5/6. 把粘米粉和小麦淀粉（可用玉米淀粉代替）和水兑匀，将炒好的芋头放入粉浆中！倒入容器，最好就是正方形的3cm高的盘子，如没有也可用圆盘！大火蒸30分钟！
6/6. 蒸好，放凉，切片（如太厚，建议切薄一点）！可即吃，也可油煎吃（香口好吃）！
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、增强免疫力等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、止烦、和五脏等功效；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效；可与丝瓜、藕、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 广式芋头糕热量2276 千卡
- 脂肪72.7 克
- 蛋白质72 克
- 碳水化合物199.3 克
- 钠14959 毫克
- 钙657 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾1086 毫克