| 包混沌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 344克 | 包混沌热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于开车354分钟消耗的热量...120 | |||||
包混沌的做法共14个步骤
食材主料/辅料
带点肥的瘦肉（一斤）、韭菜（一把）、盐，生抽（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、姜（2片）
1/14. 韭菜切碎
2/14. 猪肉剁成泥、加生抽可以多一点，加胡椒粉，香油、姜沫顺时针搅拌均匀
3/14. 把韭菜倒入放猪肉的盆中加3小勺的盐和食用油搅拌均匀
4/14. 拌好的肉馅可以放冰箱冷藏
5/14. 准备混沌皮
6/14. 把皮像图片中一样放在手掌、把肉放在混沌皮的一个角上馅不可过多
7/14. 用筷子放再皮上从角尖开始卷
8/14. 卷两下把筷子抽出，
9/14. 然后拿着两个角对捏
10/14. 捏的地方要沾点水、好啦
11/14. 第二种包法，把皮放上，皮的一角必须放一个在朝指尖的方向，把肉馅放皮中间
12/14. 拿放在指尖那头的角对折，如图
13/14. 拿筷子在右边的角沾点水，一手拿一个角对折捏紧
14/14. 左手角放上面，右手角放下面轻轻一捏
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、解毒等功效；可与绿豆芽、猪肉、墨鱼搭配；与牛里脊、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促消化、帮助消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、肝胆病等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进血行、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包混沌热量707 千卡
- 脂肪110.21 克
- 蛋白质10.089999 克
- 碳水化合物80.35 克
- 钠386.3 毫克
- 钙768 毫克
- 铁13.44 毫克
- 钾990 毫克