| 酒酿蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 274克 | 酒酿蛋热量/卡路里184千卡 | |||

1/4. 准备好所有食材米酒、枸杞、鸡蛋

2/4. 锅内加水并放入枸杞煮开,加米酒再次煮开

3/4. 转小火打荷包蛋煮熟盛出即可

4/4. 完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效;可与桂圆、小米、银鱼搭配;与茶叶、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、补肝、保肝等功效;可与大闸蟹、决明子、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;