| 盐煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 450克 | 盐煎肉热量/卡路里1350千卡 | |||

1/4. 这就是生鲜配送的包装~

2/4. 肉提前以油盐豉油腌好

3/4. 热油加蒜瓣,一片片以筷子铺陈五花肉;导入包装盒里的姜蓉一齐炒;肉略熟后放入蒜苗,翻炒,然后加入包装盒调好的微辣酱汁(内含豉油豆瓣酱)

4/4. 出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、润燥等功效;可与大蒜、冬瓜、白菜搭配;与田螺、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、降血脂、防流感等功效;可与莴笋搭配;