| 小油方酸菜蚕豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1741千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 酸菜 | 克 | 13千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 610克 | 小油方酸菜蚕豆汤热量/卡路里1754千卡 | |||
 热量1754千卡，相当于收碗702分钟消耗的热量...150 | |||||
小油方酸菜蚕豆汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（515克）、酸菜（95克）、小油方（50克）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/11. 材料：蚕豆
2/11. 小油方、酸菜
3/11. 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4/11. 将酸菜放在案板上切开，待用。
5/11. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6/11. 接着，合入小油方和切好的酸菜翻炒一下。
7/11. 然后，倒入一些清水煮开、煮至蚕豆断生。
8/11. 最后，加少许盐。
9/11. 加少许鸡精。
10/11. 调味，即成。
11/11. 出锅，装入碗中。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、益气健脾、促进骨骼生长等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与田螺、海螺 、红螺相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防肠炎、预防便秘等功效；可与腊鸭腿、老鸭、腊鸭头搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小油方酸菜蚕豆汤热量1754 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物63.9 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克