| 泡椒萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 泡椒 | 克 | 158千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1458克 | 泡椒萝卜热量/卡路里462千卡 | |||

1/4. 萝卜切段,撒盐100克,放置20分钟杀出萝卜的水分,看到萝卜发软,最佳

2/4. 水倒掉,玻璃坛子洗干净!放入萝卜,白糖,泡椒一袋,白醋一袋

3/4. 放一个小时后就可以吃了,腌制时间长更加入味!

4/4. 备注:小米椒在卖调料的地方就可以买到
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、增加食欲、消食等功效;可与北豆腐、香干、紫菜搭配;与熟地、黄瓜、银耳相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、降低胆固醇、加速新陈代谢等功效;可与鸡蛋、卷心菜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、促消化、解毒等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、润肺祛痰、生津止渴等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;