| 小乌鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 359克 | 小乌鱼炖豆腐热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于仰卧起坐32分钟消耗的热量...480 | |||||
小乌鱼炖豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小乌鱼（适量）、豆腐（适量）、葱段（适量）、香菜（适量）、盐（适量）
1/3. 把小乌鱼洗好去掉两面的软骨
2/3. 豆腐切块 锅里放少许油 葱段爆锅 下豆腐 豆腐开锅后加入小乌鱼
3/3. 大火炖五分钟出锅 放上香菜葱段 开吃了 好鲜
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清肺健肤、解热毒等功效；可与油麦菜、海虾、鲫鱼 搭配；与菠菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防感冒、治疗高血压、预防高血压等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗感冒、温胃散寒等功效；可与黄豆、羊排、羊肉搭配；与猪里脊肉、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小乌鱼炖豆腐热量258 千卡
- 脂肪3.79 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物22.31 克
- 钠10299.2 毫克
- 钙253 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾319 毫克