| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 782克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡，相当于风帆冲浪运动556分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4只）、生抽（少许）、老抽（少许）、蚝油（少许）、冰糖（少量）、盐（少许）、鸡精（少许）、大葱、生姜（少许）
1/5. 鸡腿清洗干净，加入生抽、盐、糖、一点点香油，腌制30分钟左右
2/5. 不粘锅里倒入少许油，放入大葱、生姜，煸香，再放入鸡腿两面煎黄即可
3/5. 在倒入适量的清水，放入蚝油、老抽、生抽、冰糖、盐，大火慢炖20分钟
4/5. 等煮的差不多的时候 可以大火收汁了
5/5. 装盘即可（成品）
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、抗癌等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、润肺止咳等功效；可与莼菜、黑芝麻、五味子搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鸡腿热量1669 千卡
- 脂肪29.49 克
- 蛋白质48.11 克
- 碳水化合物175.13 克
- 钠10927.1 毫克
- 钙272 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾283 毫克